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�D�nde com�s las mejores milanesas de Buenos Aires? Sum� tu propuesta a la lista

Tue, 20 Jul 2010 14:49 GMT

Ac� te traemos 5 de los mejores lugares para comer milanesas, pero �Cu�l es tu preferido? Entr� y comp�rt� con los usuarios tu bodeg�n preferido
Por Ver�nica Gurisatti Imagen gentileza de Koluso La milanesa es la comida preferida de los porte�os y la m�s festejada de la mesa familiar. En s�ndwich o al plato, a caballo, ... ver m�s

Vinos tintos de guarda: 10 propuestas que no pueden fallar

Mon, 7 June 2010 17:31 GMT

Complejos, intensos, concentrados, ideales para beber los d�as m�s fr�os del a�o. Entr� y contanos cu�l es tu favorito
Por Ver�nica Gurisatti Si bien los vinos no tienen estacionalidad el invierno es �poca de tintos y no cualquier tinto. Lo mejor son los de guarda, por su gran complejidad de a ... ver m�s

C�mo elegir un aceite de oliva

Tue, 29 June 2010 15:18 GMT

Conoc� los mitos alrededor de este producto. Consejos para elegir la botella indicada en el s�per. Opin�.
Por C�sar Vera Barros. Para hablar del aceite de oliva tenemos que ponernos un poco t�cnicos y prestar atenci�n al detalle de su etiqueta. Esto es necesario para evitar con ... ver m�s

10 Malbec imperdibles

Tue, 22 June 2010 14:40 GMT

El Malbec es la uva tinta nacional y ya se convirti� en nuestra marca registrada. Aqu�, una selecci�n de etiquetas que no defraudan.
Por Ver�nica Gurisatti. El Malbec argentino es �nico en el mundo y es nuestro tinto m�s emblem�tico. Sus aromas a ciruelas y su sabor dulce y aterciopelado no pasa desapercib ... ver m�s

D�nde ir a comer para festejar el D�a del Padre

Fri, 18 June 2010 15:34 GMT

Cinco opciones para una buena comida familiar. Sum� tu recomendaci�n.
Por Alejandro Iglesias. Rolaso Si les gusta el buen asado, aqu� encontrar�n uno de los mejores. Esta parrilla ubicada en Villa Crespo ofrece un ambiente distendido y famili ... ver m�s

Cinco versos t�picos en las catas de vino

Tue, 15 June 2010 14:36 GMT

Cunado te hablen de los taninos y las l�grimas de un vino, �desconfi�! Aqu�, un mapa para detectar las mentiras m�s frecuentes en cualquier degustaci�n.
Por C�sar Vera Barros. Caso 1 | Al mirar y girar la copa de un tinto intenso, el "experto" dice: "�Qu� taninos tiene este vino!" Verso. El tanino en vista s�lo puede encon ... ver m�s

Delivery Mundial

Sat, 6 Nov 2010 15:09 GMT

Por los horarios de los partidos de Sud�frica 2010 necesitamos tener a mano deliveries de todo tipo: salados, dulces, con y sin alcohol, veloces y otros que ameriten mayor programaci�n. Seleccionamos los mejores para que tu m�xima preocupaci�n sea decidir qu� n�meros discar.
Por Julieta Goldman. TODO ENTRA POR LOS OJOS Para quienes las bajas temperaturas no los amedrentan y aceptan opciones fr�as Almac�n de Sushi tiene sabrosos rolls, de los cl ... ver m�s

Las mejores pastas para comer en casa

Fri, 6 Aug 2010 17:27 GMT

Qu� marcas elegir en el supermercado y d�nde comprar pasta fresca de primera. Mir� las propuestas y sum� tu recomendaci�n.
Por Ver�nica Gurisatti Nada mejor para los fr�os d�as de invierno que un generoso plato de pastas con tuco, pesto o salsa blanca. Frescas o secas; de s�mola, al huevo, de mor ... ver m�s

La mejor copa para cada vino

Sat, 6 Feb 2010 17:12 GMT

Consejos para elegir la copa indicada y disfrutar al m�ximo cada tipo de bebida.
Por Ver�nica Gurisatti. Nada realza m�s la nobleza de un Malbec, un Cabernet o un Champagne, que la nitidez y la pureza de una copa de cristal. Su forma, su naturaleza y su v ... ver m�s

Barra Brando: encontr� los mejores tragos para disfrutar el fin de semana largo

Fri, 21 May 2010 11:15 GMT

Entr� a nuestro buscador de tragos y encontr� las recetas de tus tragos favoritos.

6 buenos vinos en botella chica

Wed, 19 May 2010 12:35 GMT

Una selecci�n de etiquetas que no defraudan, para los que desean beber un buen vino en su justa medida. Mir�s las propuestas y sum� la tuya.
Por Ver�nica Gurisatti. A veces uno deja abrir una botella de vino en soledad porque parece demasiado para uno solo. Para estos casos, algunas bodegas ofrecen en peque�o form ... ver m�s

Vinos para un el men� del Bicentenario

Mon, 17 May 2010 15:58 GMT

Una selecci�n de etiquetas para acompa�ar los platos locales m�s t�picos; mir� las propuestas y sum� la tuya.
Por Alejandro Iglesias. Si en la Argentina el asado es el rey, las empanadas son las princesas y el bocado ideal para arrancar los festejos del 25 de mayo. Si te gustan de ... ver m�s

Lugares para disfrutar comida latina

Fri, 5 Nov 2010 14:48 GMT

Machas chilenas, nachos mexicanos, chivito uruguayo, ceviche peruano y feijoada brasile�a. Te recomendamos 5 lugares para deleitarte con lo mejor de la gastronom�a latinoamericana; sum� tu propuesta.
Por Alejandro Iglesias. Valpara�so, cocina chilena de tierra y mar Cuando abri� sus puertas llam� la atenci�n de muchos que esperaban conocer la gastronom�a trasandina, a�n ... ver m�s

C�mo preparar una tabla de quesos

Mon, 5 Apr 2010 15:23 GMT

No hay fiesta, comida o reuni�n de amigos que est� completa sin una tabla de quesos pero, como cualquier otro plato, tiene sus secretos. Aqu�, c�mo prepararla y con qu� vinos acompa�arla.
Por Ver�nica Gurisatti. El queso es un plato en s� mismo y es el rey de la picada. Suave, picante o ahumado. Fresco o madurado. Artesanal, importado o nacional, es tan vers�t ... ver m�s

A la caza del asado perfecto

Fri, 30 Apr 2010 17:04 GMT

Pierto Sorba naci� en G�nova pero se fanatizo con las parrillas. Tanto que public� un libro rese�ando las mejores de Buenos Aires. Para celebrarlo, salimos de gira con este carn�voro experto.
Por Esteban Rey. Pietro Sorba ten�a 26 a�os cuando lo vio por primera vez. Se lo presentaron unos amigos en un local de la avenida C�rdoba. Pesado, majestuoso, tallado sobre ... ver m�s

Barra Brando: encontr� las recetas de tus tragos preferidos

Fri, 30 Apr 2010 16:11 GMT

Lugares para comer como en casa

Tue, 27 Apr 2010 13:01 GMT

Cinco alternativas para cuando no quer�s cocinar pero tampoco ir a la zona de restaurantes de moda. Para salir con la panza llena y el coraz�n contento.
Por Alejandro Iglesias. MAMMA SILVIA Un restaurante peque�o pero con mucha calidez. Sin muchas pretensiones, se destaca por la calidad de sus platos, todos preparados en la ... ver m�s

Donato de Santis: las aventuras de un cocinero trotamundos

Fri, 23 Apr 2010 15:58 GMT

Madonna, Versace, Billy Idol, Al Pacino y el incre�ble mundo del m�s italianode los chefs celebrities. Los negocios de un hombre con v�rices que se enoja si ve una papa en la basura.
Por Esteban Rey | Fotos Vera Rosemberg | Producci�n Georgina Colzani. La que habla es Micaela, esposa del chef italiano Donato de Santis (46), pareja con dos hijas. "Bueno, l ... ver m�s

El fernet del Bicentenario

Wed, 21 Apr 2010 17:50 GMT

Una edici�n limitada de Branca para festejar los 200 a�os de la Revoluci�n de Mayo.
Branca present� una colecci�n de estuches met�licos de edici�n limitada para su cl�sico Fernet. Se trata de un homenaje pensado por la hist�rica destiler�a para celebrar el a�o d ... ver m�s

Caf�, ese aroma irresistible

Tue, 20 Apr 2010 15:58 GMT

Lo m�s importante del caf� es la calidad del grano y c�mo est� preparado. Cu�les elegir para tomar en casa y cinco buenos lugares disfrutarlo, sum� tu propuesta.
Por Ver�nica Gurisatti. Capuchino, espresso, ristretto. Fuerte o suave. Fr�o o caliente. Puro, saborizado o con leche. Las variantes del caf� son muchas pero lo m�s important ... ver m�s