5 lugares para comer liviano

El calor y la necesidad de estar en línea para lucir el traje de baño sin culpa son motivos suficientes para optar por un menú liviano y fresco. Aquí, algunos restós para reponer las energías y mantener la línea. 

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ORIGEN
Muy recomendable para un mediodía soleado. Ubicado en una maravillosa esquina de San Telmo, este local ofrece comida natural en un ambiente agradable. Sus mesas al aire libre, sobre la vereda, son una opción extraordinaria. El sándwich de vegetales y la pizza de rúcula son muy sabrosos a pesar de tratarse de platos simples. Los precios son razonables y el servicio correcto, aunque hay que tener un poco de paciencia. El fin de semana se puede aprovechar una cerveza bien fría al solcito de la vereda, y después caminar por este hermoso barrio.
Humberto 1º 599, San Telmo - Tel: 4362-7979

BIO
Este pequeño local de Palermo es sin duda uno de los bastiones de la gastronomía natural en Buenos Aires. De estilo rústico, siempre cuenta con muy buena vibra en el ambiente. El menú es completamente elaborado a partir de una selección de productos orgánicos y naturales (algunos de producción propia). Se puede elegir entre sus famosas ensaladas (abundantes y frescas), la hamburguesa vegetal o preguntar por la tarta del día. Todas las opciones son muy saludables y livianas. Para beber tienen varias opciones de jugos naturales, limonada y vinos orgánicos.
Humboldt 2199, Palermo - Tel: 4774-3880

QUIMBOMBÓ
Un oasis en Palermo es una descripción acertada para esta local de dos plantas y terraza que invita a un momento de relax y buena cocina. La decoración es impecable, cuenta con sillones muy cómodos, su servicio es prolijo y sus precios resultan lógicos. Se respira armonía. La propuesta se basa en platos naturales y saludables con algunos toques asiáticos e indios. Muy recomendables el wrap de salmón ahumado, las ensaladas (especialmente la de vegetales asados) y el "trío indio" (samoosa, pakora y kachori). Para los días soleados su terraza con vista a la Plaza Armenia es una de las mejores opciones del barrio.
Costa Rica 4562, Palermo - Tel: 4831-5556

KENSHO
Su cheff, Máximo Cabrera, desarrolla una propuesta innovadora y original con algunos toques asiáticos. El lugar es algo pequeño pero lleno de calidez y su cocina es verdaderamente orgánica y saludable. Ideal para ir tranquilos a disfrutar de la experiencia. Hay un completo menú de 4 paso o se pueden aprovechar los platos frescos de la carta. No está de mas pedir recomendaciones al servicio (son muy atentos y predispuestos). Son imperdibles los cócteles, originales y muy frescos.
Zárraga 3799, la Ortúzar - Tel: 4555-0421

ALMACÉN OUI OUI
Un lugar imperdible para el verano, ya sea para un almuerzo de semana o el brunch del domingo. El ambiente es casual y relajado, una mezcla de despensa y bodegón, con toques parisinos. Parte de su encanto es que no tienen carta y se elige leyendo los pizarrones ubicados sobre las paredes. Amplia variedad de sándwiches y ensaladas, con vegetales frescos y productos gourmet de excelente calidad. La limonada es extraordinaria para los días de mucho calor. Lo recomendable es ir con tiempo porque siempre esta lleno y se debe esperar, pero realmente vale la pena. No abre de noche.
Nicaragua 6099 – Palermo - Tel: 4776-4442


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